Reportages

C’est du propre !

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Avant les machines à laver… Les années soixante sont marquées par l’arrivée massive d’appareils électro-ménagers dans toutes les maisons. Parmi ces précieux ustensiles, s’affirme la machine à ...

Le «Roi rose» de Touraine Un cochon élevé aux céréales

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Le porc nommé le « roi rose » est présent en Touraine depuis fort longtemps. La Touraine devint rapidement une terre propice au développement de spécialités à base de ...

Le Diamant noir de Touraine

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Marigny-Marmande commune du sud de d’Indre et Loire, limitrophe du département de la Vienne qui fut d’ailleurs longtemps l’un des premiers départements producteurs en France, la trufficulture ...

A Tours, un pont nommé Wilson

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Depuis la fin de la première guerre mondiale, le plus ancien et le plus prestigieux pont de Tours, qu’on appelait jusque-là tout simplement le « Pont de pierre », ...

Décembre 1967 : le double meurtre d’Azay-le-Rideau

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Le samedi 30 décembre 1967, vers 9h30 du matin, à environ un kilomètre du bourg d’Azay-le-Rideau, au lieu-dit « les Caves », un hameau où vivaient seulement cinq familles, ...

La Double attaque du fourgon postal Loches-Tours

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Le mardi 1er octobre 1963, comme chaque soir, Bernard G., un jeune homme de 21 ans, conduisait le fourgon postal qui, par la vallée de l’Indre, ramassait ...

Le chocolat dans tous ses états

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feves de cacao Le chocolat est plaisir, plaisir de déguster mais aussi plaisir d’offrir. Rine n’est plus agréable que d’offrir. C’est sans doute la raison pour laquelle, le chocolat fait ...

Manière de conserver les haricots verts pour l’hiver

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Voici une recette du début dix-neuvième pour conserver les haricots verts. A cette époque, il fallait faire sans réfrigérateur, ni congélateur… De toutes les manières expérimentées jusqu’alors, ...

La pêche en Loire !!! souvenir d’une richesse

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Les poissons qui ont fait les plus beaux menus de la cuisine française comme le brochet et le saumon au beurre blanc, la lamproie au vin rouge ...

Les Oiseaux des jardins

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hirondelle En matière d’aide aux oiseaux des jardins, les Anglais donnent l’exemple. La Société royale pour la protection des oiseaux (RSPB) avec plus d’un million de membres, est ...